السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كفتة البطاطس اللذيذة بالصور
يلا الطريقة مع المقادير بالصور
بطاطس مسلوقة ومهروسة كويس
خليها تتصفي كويس بعد السلق وتنشف كمان علشان تعرفي تحشيها
او لانشون او سوسيز او جبنة
ونحط على ادينا دقيق ونبدا الحشو
وللتغطية هنعمل الخلطة السحرية بتاعتي
هتخليها هشة ومش تفك ابدا
هنحط بيضتين ومعلقتين دقيق ومعلقة ميه
وفلفل اسمر وملح بسيط ونقلبهم كويس
ونحط فيهم صوابع البطاطس بعد الحشي
وبعدين نحطها في البقسماط ونغطيها كويس
لحد ما نخلص البطاطش كلهاونسيبها نص ساعة لو عندك وقت علشان تجمد وتمسك كويسوبعدين نحمرها في زيت سخن واول ما نزلها نهدي تحتها خالص ودي النتيجة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] اتحمرت من شوية زيادة
انتي بقى خلي بالك
ودا اول طبق
موضوع: كفتة البطاطس المقرمشة من برة والهشه من جوة 
السبت أغسطس 20, 2011 2:29 pm
